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Sec
Liquoreux

Pinot Noir BIO Rosé d'une Nuit 2023
- AOC Alsace Rosé

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bouteille de 75cl
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Pinot-Noir "Rosé d'une Nuit" car les raisins passent une nuit sur le pressoir afin que le vin prenne une belle couleur rose pâle !


Dégustation 

Belle teinte rose brillante et lumineuse. Le nez est frais et délicat, aux arômes de fruits rouges comme la fraise des bois. La bouche est ample, gourmande et soutenue avec de la fraicheur en final. 


Aspect technique 

Cépage : Pinot-Noir

Alcool : 12,10 % 

Sucres résiduels naturels : 0,7 g/l 

Acidité : 6,14 g/l en ac.tartrique

Terroir : Sol marno-greseux.

Exposition : Est. En coteaux.

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Macération 1 jour. Pressurage lent en raisins égrappés et triés. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.

Culture : Certifié Agriculture Biologique 


Accompagnement

Il accompagnera vos apéritifs en terrasse, vos grillades, les entrées, les charcuteries, buffets campagnards et les salades...


Température de dégustation 8 à 10 °C.

Durée de conservation : 3 à 5 ans.


Cadeau

1 bouteille de notre choix offerte à partir de 48 bouteilles

Remises

à partir de 60 bouteilles : 2%

à partir de 120 bouteilles : 3 %

à partir de 180 bouteilles : 5 %

livrée à une même adresse.